Guest Guide

Em Ipê, Capital Nacional da Agroecologia, a cachoeira fica no pátio, visível do sofá da sala — a queda d’água se anuncia pelo som antes de se mostrar , extraordinária, pela janela. No coração do espaço, a pedra mó do Moinho Susin, início do século XX, que um dia moeu o trigo e o milho, hoje é refúgio de quem busca o que a natureza ainda guarda de intocado.

O Moinho do Rio Segredo está próximo a Antônio Prado, cidade tombada pelo IPHAN por abrigar o maior conjunto arquitetônico de madeira da imigração italiana no Brasil.

Os vizinhos são a família Maraschin, agricultores orgânicos. Vale encomendar legumes e verduras frescos diretamente com eles — peça o contato do Ivanir.